#鯛魚蛋炒飯
能快速上桌的料理，自己覺得粒粒分明很滿意🌾
🍚食材🐟
🔸鯛魚片
🔸雞蛋
🔸冷凍飯
🔸紅蘿蔔
🔸香菇
🔸蔥
🔹醬油
🔹鹽巴
🔹白胡椒粉
🔹橄欖油
🌾步驟🍄
1⃣魚片先用鹽醃5-10分後切2×2大小備用，微波至可鬆散米飯備用，紅蘿蔔、香菇蔥切小丁
2⃣炒鍋加入油，中大火油紋出現後加入雞蛋拌炒6-7分熟起鍋備用
3⃣原鍋再加入油後，加入鯛魚、紅蘿蔔、香菇拌炒至與魚表面翻白(約5-6分熟)
4⃣加入白飯拌鬆後再加入步驟2跟醬油翻炒至魚肉全熟後，加入鹽巴跟白胡椒粉調味拌炒均勻即可起鍋啦🎈
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